기술 저온저장1 기술 저온저장 해석 해설 안녕하세요, 오늘은 수능특강 중 기술 저온저장 작품을 배워보도록 하겠습니다. 수능특강의 작품의 주제 내용은 저온저장, 냉장고 입니다. 그럼 상세한 내용은 밑에서 조금 더 구체적으로 살펴볼까요? 기술 저온저장 기술 저온저장 해석 해설 기술 저온저장 해석 해설입니다. 냉동 저장의 종류와 특징 저온 저장이란 식품을 저온에 보관하여 식품의 품질이 저하되는 것을 방지하는 저장 방법을 말합니다. 저온 저장에는 냉장 저장과 냉동 저장의 두 가지 종류가 있습니다. 냉장 저장 냉장 저장은 빙결점(0~1도) 이상의 온도, 일반적으로 10도 이내에서 식품을 저장하는 방법입니다. 냉장 저장은 주로 과일, 채소, 육류, 어패류를 단시간 저장하는 데 사용됩니다. 냉장 저장의 장점은 식품의 품질을 비교적 잘 유지할 수 있다는 것입.. 2024. 3. 30. 이전 1 다음
